מתכון מדהים קל וטעים. מתאים מאוד לחג השבועות

מצרכים

  • 750 גרם גבינה לבנה 5% או 9%
  • 1 ביצה גדולה
  • 1/2 כוס קמח מצה או קמח תירס טחון דק
  • 2 כפות גרעיני דלעת
  • 2 כפות גרעיני חמנייה
  • 1 כף פשתן או זרעי צ'יה
  • 1/2 כוס גבינה צהובה מגורדת
  • מלח
  • פלפל
    שדרוג:
  • 1 כף תערובת "סודות העמק" של תמר בכפר

אופן ההכנה

מערבבים את כל המרכיבים לעיסה מעט דביקה.
מניחים במקרר לחצי שעה.
מרפדים תבנית בנייר אפייה ומתיזים שמן זית איכותי. יוצרים כדורים קטנים ומשטחים על התבנית במרווחים. מתיזים שוב שמן זית מלמעלה ומכניסים לתנור על 200 מעלות עד השחמה.
בתאבון