“פלפל שאטה גרוס חריף” נוסף לסל הקניות.
-
-
-
- חליטות צמחים ועשבי תה, חליטות תה, צמחי מרפא, תבלינים וחליטות
-
₪25.00
- 50 גרם. פיליפנדולה ספיראה אורגני- עלים גרוסים. להשתמש כחליטה. שיח רב שנתי. גדל בר בחלקים באירופה ואסיה, פרחיו קטנים בצע לבן צהבהב. נקרא Filipendula Ulmaria או Medoweweet. הצמח שייך למשפחת הורדניים. שימושים ברפואה העממית: כבר במאה התשע עשרה החלו להשתמש בצמח כחומר נוגד דלקת. בשנים האחרונות נחשב צמח הפילפנדולה לטיפול בחומציות יתר של הקיבה ובטיפול בריפולקס, אולקוס צרבת דלקות בדרכי…
- הוספה לסל
-
-
-
- חליטות צמחים ועשבי תה, חליטות תה, צמחי מרפא, תבלינים וחליטות
-
₪30.00
- 100 גרם. שם הסוג הבוטני של הצמח קרוי על שמם כלי הנגינה "סמבוקה", אותו הרומאים יצרו מעץ סמבוקה קשיח. שם המין נובע צבעם הכהה של פירות הצמח. השם העממי (Elder) נגזר מהמהילה האנגלוסקסית העתיקה Aeld שמשמעותה "אש", וזאת עקב השימוש בענפי הסמבוק להבערת אש. פירות סמבוק שחור לחליטה. צמח שמקורו באירופה. פריחתו מבשרת את ראשית הקיץ והפירות מבשילים בסתיו. שם…
- הוספה לסל
-
-
-
-
- פלפלים ופפריקות, תבלינים, תבלינים וחליטות
-
₪25.00
- מחיר ל-100 גרם. פלפל אורפה. פלפל אורפלי , הנקרא גם פלפל אורפה, הוא פלפל ייחודי המיוצר מזן של פלפל צ'ילי אדום הגדל באזור אורפה. הפלפלים נקטפים בבשלות ומנחים לייבוש טבעי בשמש, כאשר מידי לילה נעטפים הפלפלים בבד בכדי שלא יספגו את לחות הטל. לאחר הייבוש, מוסיפים להם מעט מלח ושמן זרעי חמניות וגורסים אותם באבני ריחיים. לפלפל האורפלי טעם מיוחד,…
- הוספה לסל
-
-
- פלפלים ופפריקות, תבלינים, תבלינים וחליטות, תבלינים טחונים
-
₪13.00
- 100 גרם. פלפל אנגלי המכונה גם פלפל ג'יימקה, פלפל הדס או פימנטה, הוא תבלין שנוצר מפירותיו של העץ Pimenta dioica, ממשפחת ההדסיים. פירות הבוסר של העץ משמשים כתבלין לאחר שעברו ייבוש. מקור הפלפל האנגלי הוא באנטילים הגדולים, בדרום מקסיקו ובמרכז אמריקה. כיום הוא מגודל באזורים רבים אחרים בעלי אקלים חם. מקור השם העברי של הפלפל האנגלי הגיע מרוסיה עם העליות הראשונות לארץ. במספר שפות ארופיות הוא…
- הוספה לסל
-
-
- פלפלים ופפריקות, תבלינים, תבלינים וחליטות, תבלינים שלמים
-
₪13.00
- 100 גרם. פלפל אנגלי המכונה גם פלפל ג'יימקה, פלפל הדס או פימנטה, הוא תבלין שנוצר מפירותיו של העץ Pimenta dioica, ממשפחת ההדסיים. פירות הבוסר של העץ משמשים כתבלין לאחר שעברו ייבוש. מקור הפלפל האנגלי הוא באנטילים הגדולים, בדרום מקסיקו ובמרכז אמריקה. כיום הוא מגודל באזורים רבים אחרים בעלי אקלים חם. מקור השם העברי של הפלפל האנגלי הגיע מרוסיה עם העליות הראשונות לארץ. במספר שפות ארופיות הוא…
- הוספה לסל
-
-
-
- פלפלים ופפריקות, תבלינים, תבלינים וחליטות, תבלינים שלמים
-
₪35.00
- 100 גרם. התבלין: גרגרי פלפל אדום, נקרא פלפל ורוד. הפלפל הוורוד מופק מאותו הצמח המפיק את גרגרי הפלפל השחור, הפלפל הלבן והפלפל הירוק. הפקת הפלפלים השונים נעשית על ידי שלבי קטיף שונים, וייבוש בשיטות שונות. גרגרי הפלפל הוורוד נקטפים בשלב בו הפרי בשל. לאחר מכן יעברו הגרגרים תהליך ייבוש ייחודי על מנת לשמר את צבעם האדמדם. למעשה הפלפל האדום הוא…
- הוספה לסל
-
-
-
- פלפלים ופפריקות, תבלינים, תבלינים וחליטות, תבלינים טחונים
-
₪12.00
- 100 גרם. 100% פלפל לבן טחון. פלפל לבן הוא למעשה פרי של אותו הצמח כמו הפלפל השחור, האדום (ורוד) והלבן. הצמח הוא צמח מטפס ממשפחת הפלפליים. הפירות עוברים ייבוש והופכים לתבלין המוכר. הפלפל הלבן הוא למעשה פלפל שחור המושרה במשך זמן מסוים במים, במהלך הזמן מרככת ציפת הפרי ומתפרקת. לאחר מכן משייפים את הפרי ונשאר הפלפל לבן, לאחר מכן הפרי…
- הוספה לסל
-
-
- פלפלים ופפריקות, תבלינים, תבלינים וחליטות, תבלינים שלמים
-
₪12.00
- 100 גרם. 100% פלפל לבן שלם. פלפל לבן שלם – טעם מעודן וארומה עשירה! פלפל לבן שלם הוא תבלין בעל טעם מעודן וחריפות עדינה, המושלם להוספת עומק לכל תבשיל. בזכות טעמו הרך בהשוואה לפלפל השחור, הוא משתלב נהדר עם רטבים בהירים, מרקים, דגים, פסטות ומנות גורמה. פלפל לבן הוא למעשה פרי של אותו הצמח כמו הפלפל השחור, האדום (ורוד) והלבן.…
- הוספה לסל
-
-
- פלפלים ופפריקות, תבלינים, תבלינים וחליטות, תבלינים שלמים
-
₪16.00
- 100 גרם. פלפל סודני הוא פלפל חריף מאוד וקטן מאוד. הפלפל מסוג צ'ילי מכונה "פלפל סודני". ניתן לכתוש במכתש ועלי, או לטחון במטחנת תבלינים, וכמובן להשתמש בו שלם. מתאים מאוד לתבשילים חרפים מקסיקנים וצפון אפריקאים. מידת חריפות עוצמתית במיוחד. למעשה ככל שהפלפל קטן יותר כך הוא חריף יותר.
- הוספה לסל
-
-
- פלפלים ופפריקות, תבלינים, תבלינים וחליטות, תבלינים שלמים
-
₪35.00
- 80 גרם. פלפל סצ'ואן שייך למשפחת הפייגמים. למרות שמו פלפל סצ'ואן קרוב יותר להדרים מאשר לפלפל שחור או פלפלת. הוא נקרא כך בגלל דמיונו החיצוני לפלפל השחור ובגלל שהוא אופייני למחוז סצ'ואן שבסין. ניתן למצוא שימוש נרחב בפלפל סצ'ואן במטבח הסיני, כמו גם במטבח הטיבטי, בהוטן, נפאל ויפן. טעמו הייחודי של הפלפל הסצ'ואני: הפלפל הסצ'ואני נודע בתחושת הפה המרדימה או…
- הוספה לסל
-
-
- תבלינים, תבלינים וחליטות, תבלינים מהעולם
-
₪13.00
- 100 גרם. פלפל צ'ומה – תערובת תבלינים אותנטית מהמטבח הטריפוליטאי! בעלת חריפות עמוקה וניחוח עשיר, מושלמת להוספת טעמים עוצמתיים לבשרים, דגים, רטבים ומנות ים תיכוניות. תערובת חריפה - ניתן להשמש כתבלין יבש או להכין משחה על ידי הוספת שמן זית
- הוספה לסל
-
-
-
- תבלינים וחליטות, פלפלים ופפריקות, תבלינים, תבלינים טחונים
-
₪8.00
- 100 גרם. פלפל שטא (שאטה) , צ'ילי גרוס חריף. בדרך כלל את הפלפל שאטה הגרוס הידוע בכינויו "פלפל צ'ילי" אנחנו מוצאים בפיצריות, והוא הכן מומלץ לתיבול מיני מאפים ומאכלים נוספים. מומלץ לשמור אותו בקירור או בהקפאה לאורך זמן. פלפל שאטה הוא תבלין חריף בעל טעם עז ונוכחות דומיננטית, המוסיף עומק לכל תבשיל. השאטה מופק מפלפלים אדומים חריפים שיובשו ונטחנו, והוא…
- הוספה לסל
-
-
- פלפלים ופפריקות, תבלינים, תבלינים וחליטות, תבלינים טחונים
-
₪8.00
- 100 גרם. פלפל שטא (שאטה - צ'ילי) חריף טחון דק. פלפל שאטה טחון משמש לתיבול מיני מאכלים, טעמו חריף במיוחד. מומלץ לשמור בקירור או בהקפאה. נקרא גם צ'ילי טחון. פלפל שאטה הוא תבלין חריף בעל טעם עז ונוכחות דומיננטית, המוסיף עומק לכל תבשיל. השאטה מופק מפלפלים אדומים חריפים שיובשו ונטחנו, והוא משתלב היטב בתבשילים ים-תיכוניים, רטבים, מרינדות, תבשילי קטניות ותערובות…
- הוספה לסל