מארחים ומבשלים למשפחה ולחברים? בואו נקל עלכם את העבודה. נשתמש בגאג’טים (עזרים) למטבח שישנו את הגישה שלכם.
כמעט בכל מנה מסורתית או ייחודית נשתמש בשום. קילוף שיני שום היא עבודה קשה יחסית. בעזרת “מקלף השום” שלנו תקלפו שיני שום רבות באפס מאמץ וללא ריח שום הנדבק לידיים.
ובעזרת כותש\ פוס שום של חברת ארקוסטיל (Arcosteel) תוכלו לכתוש את השום או לפרוס אותו בקלות וללא מאמץ
החלטתם להכין נתח בשר כמנה עיקרית? קבלו מתכון לצ’ימיצ’ורי אמיתי מהיר וקל!
בעזרת מקלף השום וכותש השום – נכתוש 15 שיני שום.
נוסיף לקערה יחד עם :
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה טרייה
חצי צרור כוסברה קצוצה טרייה
3 כפות אורגנו יבש
2 כפות פלפל שחור גרוס
חצי בצל סגול קצוץ
חצי גמבה טרייה קצוצה
1 כפית זרעי כוסברה
1 כף טימין יבש
2 כפות מלח ים אטלנטי
כוס שמן רגיל
כוס שמן זית
כוס חומץ
לערבב היטב ולהכניס לצנצנת אטומה למשך יומיים שלושה. נשמר לחודשים ארוכים.
כמובן שכולנו מכינים אנטיפסטי מושקע לשולחן החג. רוצים שגם יהיה יותר בריא? השתמשו במתיז השמן שלנו וחסכו בכמות השמן לפני הכנסה לתנור.
מכינים עוף שלם, לא צריך להסתבך עם פריסתו והגשה לאורחים- השתמשו במספריים לעוף. קל ונוח לשימוש.
סיר להכנת רטבים בעל שכת נון סטיק. מתאים גם להכנת שום קונפי.
מתכון לשום קונפי:
בסיר קטן מניחים שיני שום קלופות. מכסים אותן בשמן (רגיל), מוספים חצי כפית מלח גס ורבע כפית טימין יבש. מנחים על להבה נמוכה ומבשלים (ללא רתיחה) כ-40 דקות עד שהשום רך (נועצים בשן סכין קטנה ומרגישים). מקררים ומכניסים לצנצנת או קופסה. בשמן ניתן להשתמש למנות אחרות כ”שמן מתובל”.
לאחרונה נפתחו סביב הכנרת עגלות קפה, מאפיות, בתי קפה, מסעדות ומקומות קולינריים לחובבי הז’אנר. רוצים לעשות יום או סוף שבוע בכנרת ולא יודעים איפה לאכול או לרכוש תוצרת מקומית. החלטנו לעשות לכם דר. אז הנה כל עגלות הקפה, המאפיות, בתי הקפה, מסעדות ומרכזי התוצרת המקומית שיש לנו להציע עבורכם בכנרת.
חיזוק הבריאות הגוף, שיפור מערכת החיסון הם בראש מעיינו גם אם לא באמת התכוונו לכך. מספיק שאנחנו מוסיפים סלט ירקות לארוחת הצהריים, שותים משקה טבעי, קוראים רכיבים או סתם מנשנשים פרי, אנחנומשפרים את הבריאות הכללית שלנו. אז החלטנו לעזור לכם לשפר ולהשתפר ומבלי הרבה מאמץ.
פסח הוא אחד מהחגים הבולטים והחשובים ביותר בלוח השנה היהודי. לכן נהוג להעניק לקראתו מארזי שי לחג הפסח לבני משפחה, לחברים או לעובדים בארגון או בעסק. כאשר מחפשים מארז לחג פסח, בדרך כלל הוא יכיל מוצרי מזון טעימים, המתאימים לחג.
פסח מתקרב ובא. כמדי שנה נהוג להעניק מתנות למארחים, למשפחה, לחברים או לעובדים. החיפוש אחר המתנה המושלמת והמתאימה ביותר יכול להיות מייגע והכביד מאוד על הזמן שלנו.
אז החלטנו לתת לכם 10 רעיונות נהדרים למתנות לפסח לפי נושאים ומקבלי המתנות.
תרבות שתיית התה קיימת בעולם כבר שנים רבות מאוד. לכל תרבות כוס התה שלה.
כך למשל בסין לגמו תה צלול בכוסות חרסינה וכתבו עליו שירים. בהודו זיווגו תה שחור וחלב. בתורכיה שותים תה ריחני וממותק באגרטלי זכוכית זעירים. ביפן יש טקס מזיגת תה מסורתי ומורכב. וגם אצלנו הרמב”ם מדבר על שתיית תה וחליטות.
החורף של עמק הירדן מאופיין בחורף נעים, מומלץ מאוד לטיול בתקופה זו. הכל ירוק ופורח, האדמה נעימה ורוח מלטפת מלווה אתכם לאורכו של כל הטיול. אז הנה ההמלצה שלנו לטיול חורפי ונהדר עם עוד כמה טיפים קטנים שיעשו לכל המשתתפים חווית טיול מעט שונה.
מזג האוויר מושלם, הסתיו מגיע, מעט חמים ביום ובערב כבר יותר קריר. ואין כמו קוקטייל טוב לסגירת היום. הכנו עבורכם כמה מתכונים מעניינים לקוקטיילים מוצלחים וצוננים עם טוויסט מעניין.
מארזי שי שוקולד הם מארזים טעימים, מפנקים ומרגשים שהופכים כל אירוע למשמח. עם הנוחות של בחירה מתוך מגוון רחב של מארזים להתאמה לכל טעם ולכל תקציב, מארזי שוקולד לחג מהווים דרך מצוינת לשמח אדם קרוב.
כאמור, ישנם סוגים רבים ושונים של מארזי שוקולדים לחג. חלק מהמארזים מכילים שוקולדים מוכרים ואהובים, בעוד שאחרים מכילים שוקולדים בטעמים מיוחדים, כגון שוקולד עם פירות, שוקולד עם טעמי קפה, או שוקולד עם ליקר.
כאשר בוחרים מארז שוקולדים מתנה, ישנם כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון:
הצטרפו עכשיו לרשימת התפוצה וקבלו מבצעים ומתנות למייל לפני כולם!
כל הזכויות שמורות - "תמר בכפר" © 2024
Made with ❤ by DIGITA
