כמון טחון

100 גרם.
כמון טחון טהור.

התבלין נפוץ מאוד במטבח הים תיכוני, האסיאתי והאפריקאי. הכמון הידוע בארומה המדהימה שלו משדרג מנות בשרים, קטניות, תבלשי ירקות ועוד.
הוא "הכוכב" במנת הפלאפל האהובה.

הכמון הוא צמח תבלין חד שנתי ממשפחת הסוככיים. מקורו ככל הנראה מסרי לנקה.
טעמו הייחודי נובע מהשמן האתרי שבו , ה"קומינל".

שימושים ברפואה העממית:

באופן מסורתי השתמשו ומשתמשים בכמון להקלת כאבי בטן והאצת פעילות העיכול. כך גם לטיפול בכאבי שיניים.

המוצר אינו תרופה או מהווה תחליף לתרופה. יש להיוועץ עם הרופא המטפל לפני השימוש.