100 גרם. תבלין לבשרים

על התבלין:

תערובת תיבול פילדפיה היא תערובת פפריקות ועשבי תיבול לבשרים, עופות ודגים. מתאימה גם לירקות בתנור.

שימושים עיקריים:

תערובת הפילדלפיה הפכה עם השנים לאחת התערובות המוכרות והידועות. היא תערובת אהובה מאוד בקרב הבשלנים.
לתערובת טעם של גריל מעודן, והיא מתאימה כמעט לכל סוגי הבשרים וכך גם לירקות אנטיפסטי בתנור. ניתן לשלב אותה במרינדות לעופות ודגים. ובנוף היא תשתלב נהדר עם תפוחי אדמה אפויים בתנור.
שילוב מדהים של פפריקות, זרעי חרדל שמתפוצצים בפה ועשבי רוזמרין ארומטיים.

פילדלפיה הפכה להיות תערובת חובה על מדפי הטבחים. היא משתלבת היטב בבישולי תנור. צלייה על המנגל ובישול בטאבון.
היא מזכירה מעט את תבליני הגריל, אך היא שונה ממנה בטעם ובארומה.

שימושים נפוצים:

תבליו פילדלפיה משמש בדרך כלל לפרגיות על האש, למרינדה לעוף בתנור, לתבשיל גולש הונגרי, לקדרת בשר בבירה או ביין, לירקות אנטיפסטי ולתיבול דגים בגריל ועל האש.

אינה מכילה מונוסודיום גלוטומט.
מומלץ לשמור תבלינים בקירור.