זרעי כמון
₪8.00
100 גרם. כמון זרעים.
זרעי כמון טבעיים הם תבלין עשיר בטעם וארומה, המשמשים במטבחים ברחבי העולם. הם מכילים נוגדי חמצון, מינרלים חיוניים וסיבים תזונתיים, ומסייעים לשיפור העיכול, חיזוק המערכת החיסונית ואיזון רמות הסוכר בדם. מתאים לשימוש כתבלין לתבשילים, מרקים, רטבים וכתה בריאותי.
כמון הוא צמח תבלין חד שנתי ממשפחת הסוככיים. תפוצתו ממזרח הים התיכון ועד מזרח הודו, אך הוא גדל גם באזורים אחרים כמו פקיסטן, סוריה וטורקיה.
פירות הצמח הם הזרעים המשמשים להפקת התבלין. הכמון גדל באקלים חם.
הכמון דומה מאוד לצמח הקימל.
הכמון מוזכר במקורות בספר ישעיהו ביחד עם הקצח שנקרא גם "כמון שחור".
התבלין:
הכמון בעל ארומה חזקה במיוחד הודות לשמן האתרי הנוכח בפירותיו, שמן קומינל. הכמון השלם (זרעי הכמון) עוצר בתוכו את השמן והוא משתחרר לאחר חימום או טחינה.
הכמון נפוץ מאוד במטבחים האסיאתיים, ההודים וצפון האפריקאים, אך הוא נוכח גם במטבחים אחרים ונמצא במנות שונות.
הוא יכול לתבל גבינות קשות, מרקים, תבשילי אורז וקטניות.
כאשר משתמשים בזרעי הכמון מומלץ מאוד לחמם אותם מעט לפני על מנת שהארומה שלהם תחל להשתחרר.
זרעי כמון בדרך כלל מתבלים מנות עיקריות ותוספות. אך ניתן בהחלט לראות אותם לאחרונה נכנסים למטבחי העילית ומופיעים גם בקינוחים ומנות אחרונות.
ברפואה העממית:
על פי תרבויות שונות הכמון מתמחה בפינוי גזים, משפר עיכול ואף יכול לטפל במצבי הצטננות ושיעול. בתרבויות אחרות ידוע כמסייע בטיפול כאבי שיניים.
הכמון מכיל כמות גדולה יחסית של ברזל.
שימוש:
את זרעי הכמון ניתן לטחון במכתש ועלי או במטחנת תבלינים, כך גם ניתן להשתמש בהם שלמים או לחלוט אותם.
המוצר אינו תרופה או תחליף לתרופה.
פרטים על המוצר
זרעי כמון – הטעם המושלם עם יתרונות בריאותיים רבים
כמון הוא אחד התבלינים העתיקים והאהובים ביותר, בעל טעם עמוק וארומטי המעשיר כל תבשיל. מעבר לטעמו המשובח, זרעי הכמון עשירים בברזל, סידן, מגנזיום ונוגדי חמצון, מה שהופך אותם למזון-על עם יתרונות בריאותיים רבים.
✔ מסייעים לשיפור העיכול – תורמים להקלה על גזים ונפיחות
✔ תומכים באיזון רמות הסוכר בדם – יכולים לעזור בשיפור הרגישות לאינסולין
✔ מכילים כמות גבוהה של ברזל – חשוב לתמיכה במערכת הדם והאנרגיה בגוף
✔ מחזקים את המערכת החיסונית – הודות לנוכחות נוגדי חמצון טבעיים
✔ עשירים בשמנים נדיפים – תורמים לבריאות מערכת הנשימה ולניקוי הגוף מרעלים
איך להשתמש בזרעי כמון?
זרעי כמון הם תבלין רב-שימושי, וניתן לשלב אותם במגוון מנות:
- תיבול תבשילים ומרקים – מעניק עומק טעמים ייחודי למאכלים
- טחינת זרעים לאבקה טרייה – לשימוש כתבלין במטבח או להכנת תערובות תבלינים
- הכנת חליטת תה כמון – להרתיח כפית זרעים בכוס מים חמים ולשתות לאחר הארוחה
- שילוב בתבשילים הודים וצפון אפריקאים – מרכיב מפתח במנות מסורתיות
- הכנת שמן כמון טבעי – להוספה לשמנים טיפוליים ולתיבול מאכלים
שאלות נפוצות על זרעי כמון
כיצד כמון מסייע למערכת העיכול?
הכמון מכיל חומרים פעילים התומכים בפירוק המזון ומפחיתים תחושת נפיחות לאחר הארוחה.
איך אפשר לשפר את טעמו של הכמון?
קולים את הזרעים קלות על מחבת יבשה לפני השימוש כדי להעצים את הטעם והארומה.
האם כמון מתאים לכל סוגי הבישול?
בהחלט! הכמון משתלב במאכלים ים תיכוניים, הודים, צפון אפריקאים ואפילו במנות צמחוניות.
ערכים תזונתיים ל-100 גרם זרעי כמון
| רכיב תזונתי | כמות ל-100 גרם |
|---|---|
| קלוריות | 375 |
| חלבונים | 18 גרם |
| פחמימות | 44 גרם |
| מתוכן סיבים תזונתיים | 10.5 גרם |
| שומנים | 22 גרם |
| מתוכם שומן רווי | 1.5 גרם |
| ברזל | 66 מ"ג |
| סידן | 931 מ"ג |
| אשלגן | 1788 מ"ג |
| מגנזיום | 366 מ"ג |
| נוגדי חמצון | רמה גבוהה |
זרעי כמון הם דרך טבעית לשדרג את הבריאות והבישול הביתי. קנו עכשיו את זרעי הכמון האיכותיים של תמר בכפר ותיהנו מטעם עשיר ויתרונות בריאותיים!
משלוחים
אנו משלחים את המוצרים שלנו לכל רחבי הארץ.
אנחנו נפעל לספק את ההזמנה במהירות האפשרית ועד כ-10 ימי עסקים.
זמני האספקה עלולים להשתנות בהתאם לזמינות המוצרים ועומסים חריגים.
במידה ויש חוסרים ניצור קשר עם הלקוח על מנת להשלים את ההזמנה לרצון הלקוח.
ישנה אפשרות לקבל את המשלוח לנקודה קרובה לכתובת הלקוח ב-19.90 ש"ח.
משלוח עד הבית:
- בקניה עד 150 ש"ח -39.90 ש"ח
- בקניה מעל 150 שח – 35 ש"ח
- בקניה מעל 390 ש"ח – חינם.
- משלוח מעל 20 ק"ג יחוייב בעלות נוספת
מדיניות החזרים
אין החזר של מוצרי מזון\שתיה.
במידה וישנה טעות באספקת מוצרים בהזמנה, יפנה הלקוח לנציג החנות בהקדם האפשרי על מנת להודיע על טעות באספקה.
בכל בעיה יש לפנות לנציג החנות בזמן סביר ושאינו עולה על 14 ימים מיום האספקה.
