אגוזי מלך חצויים טבעיים. איכות גבוהה. אגוזי קליפורניה.

האגוז המכונה גם אגוז אנגלי או אגוז קליפורניה גדל על עץ גבוה. קיימים כשישים זנים של אגוזי מלך. גדל גם בישראל. ואף הוזכר כזה שגדל כאן בתקופת המקרא. על פי המקורות השתמשו בפרי לטיפול נגד רעלים, בסילוק טפילי מעי, דלקות פנימיות ועוד.
האגוזים מכילים כמות גדולה מכל אגוז אחר של נוגדי חמצון. ומכילים כמות נאה של חלבון וויטמנים, מינרלים וסיבים תזונתיים.
בדיאטה הים תיכונית האגוזים פופולריים במיוחד, וניתן למצוא אותם כמעט בכל המנות, בפתיחה, עיקרית, תוספות וקינוחים. מעבר לערכים התזונתיים הנהדרים של האגוזים, טעמם נהדר כאשר הם טריים.
מומלץ מאוד לשמור בקירור.
מחיר האגוזים משתנה בהתאם לגודלם ולאחוז השברים בחבילה.

ערכים תזונתיים ל-100 גרם:
אנרגיה (קלוריות) 654
חלבון (גרם) 15.2
שומנים (גרם) 65.2
מתוכם: חומצות שומן רוויות (גרם) 6.1
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) 8.9
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) 47.2
פחמימות (גרם) 13.7
סיבים תזונתיים  (גרם) 6.7
תיאמין (מ"ג) 0.34
ויטמין 6B (מ"ג) 0.54
חומצה פולית (מק"ג) 3.4
מנגן (מ"ג) 3.4
מגנזיום (מ"ג) 158
זרחן (מ"ג) 346
אבץ (מ"ג) 3.1

מומלץ לשמור בקירור

אזהרה: סכנת חנק לילדים מתחת לגיל 5

قواعد حذر لمنع حالات الاختناق في صفوف الأطفال الذين دون سن 5 سنوات