100 גרם. אחד מהלהיטים בחנות, משדרג כל מנה או תבשיל. שילוב של מלח ים אטלנטי איכותי ושום מטוגן. מתאים מאוד למאפים בתנור, אנטיפסטי, מרקים, תיבול בשרים, דגים ועוד.
100 גרם מלח שחור הודי נקרא גם "קאלה נמק" או מלח הימליה שחור, הוא תבלין שטעמו מזכיר מאוד טעם של ביצה. המלח עצמו בצורת סלעים (בגודל של מלח גס גדול) הוא מסיס וניתן להשתמש בו על מנת להשיג טעמי ביצה. משתמשים בו במתכונים של מקושקת, סלטי ביצים למיניהם, חביתות, שקשוקות ועוד תבשילים בהם נוכחת טעמה של ביצה כמו "קלופס", "בוריקה"…
100 גרם. מליסה יבשה לחליטה. מוצאו במזרח התיכון. למליסה ריח לימוני עדין. משתייכת למשפחת השפתניים. המין הגדל בארץ היא מליסה רפואית. הצמח גדל בר, ריחו נעים מאוד אך חלש יחסית לזנים האחרים של המליסה. שימושים קולינריים: המליסה כמו הנענע והמנתה יכולות להעשיר תבשילים שונים, הודות לניחוח הלימוני שלה. הטעם עדין מאוד והיא יכולה להשתלב בקציצות בשר, ברוטב עגבניות לסיר לתבשילי…
230 גרם. לפי מתכון טוניסאי מסורתי. פלפלים מתוכים, פלפל שאטה, שמן זית, תבלינים והמון נשמה. אידאלי למריחה על לחם או בפיתה, הולך נהדר גם כתוספת לשקשוקה, דג חריימה ועוד.
תכולה: 230 גרם. ממרח סחוג חריף אש, מבוסס על פלפל שאטה, עם כוסברה טרייה ותבלינים איכותיים. בעל טעם עשיר במיוחד. מומלץ למריחה על לחם טרי, כתוספת ליד הארוחה, לחובבי החריף.
230 גרם. פלפלים אדומים וצהובים טריים קלויים על האש, יחד עם שמן זית מעולה ותבלינים ייחודיים שמוסיפים טוויסט. נפלא כממרח על לחם טרי או בגט, כמטבל לפוקצ'ה וכתוספת לתבשילי ירקות ועוד.