תערובת ג'עלה לסלט וגבינה

100 גרם.
ג'עלה תמנית

משמעות המילה "ג'עלה" בתמנית היא התכנסות סביב שולחן פירות וקליות שונים (גרעינים, שקדים, אגוזים, בוטנים, פירות, צימוקים, יין ומשקאות). ההתכנסות נערכת בשבתות ובשמחות.  הכוונה היא הישיבה בצוותא- מבוגרים וצעירים, שעת התעלות נפשית, שעה של השתפכות בתפילה ושירה, שעה של הקניית ערכים.  הג'עלה היא גם שעה של ערכי נימוסין.
זוהי מסורת ייחודית של יהודית תימן.

בזכות המסורת של יהודי תימן הפכה תערובת הג'עלה שהיא מיני פיצוחים וגרעינים לפופולרית מאוד.
התערובת מתאימה לסלטים, למתבלי גבינות או לאכילה כנשנוש.

רכיבים: גרעינים 60% (דלעת וחמניה), קטניות 20% (פולי סויה), שומשום, שקדים, אגוזי קשיו, אוז לוז, תבלינים.
מידע לאלרגנים: 
מכיל: אגוזים (שקדים, לוז, קשיו), סויה ושומשום.
עלול להכיל: אגוזים (ברזיל, קוקוס, מלך, פיסטוק, מקדמיה, צנובר, פקאן), בוטנים, גלוטן, חלב וביצים.

סימון תזונתי ל-100 גרם:
אנרגיה (קלוריות) 573
סך השומנים (גרם) 43

מתוכם:
חומצות שומן רוויות (גרם) 5.7
חומצות שומן טראנס (גרם) פחות מ-0.5
כולסטרול (מ"ג) 0
נתרן (מ"ג) 372
סך הפחמימות (גרם) 19.5
מתוכן:
סוכרים (גרם) 1.8
כפיות סוכר 0.5
סיבים תזונתיים (גרם) 7
חלבונים (גרם) 27

אזהרה: סכנת חנק לילדים מתחת לגיל 5