סט 9 חלקים – סכינים ומעמד עץ Arcosteel

ARCOSTEEL

סט 5 סיכני טבח, מוט השחזה, מזלג בשר, מספרי מטבח ומעמד עץ ייחודי.

• מעמד סכינים מעץ איכותי  – לאחסון חלקי הסט. מגן על להבי הסכינים ושומר על סביבת עבודה בטוחה ומסודרת.
• מוט השחזה מקצועי 25 ס"מ (שטול) – לשמירת הסכינים חדות לאורך זמן ולהשחזת סכינים קהות.
• מזלג לבשר 16.5 ס"מ – לאחיזת הנתח לפריסה נוחה ומדויקת והעברת הבשר הפרוס לכלי או לצלחת.
• מספריים לעוף – מספריים לחיתוך קל, נקי ומדויק של עוף לחלקיו. מעוצבות לגישה נוחה סביב העצם. מגרעות בלהב לפירוק העצמות. קצה הלהב משונן לאחיזה טובה בעת החיתוך. ניתנות לפירוק לשימוש ולניקוי נוח.
• סכין שף 20 ס"מ – לשימוש רב תכליתי יומיומי. לקיצוץ, חיתוך, ופריסת ירקות ובשרים.
• סכין לחם 20 ס"מ –  סכין משוננת לפריסת ככרות לחם ופריסת עוגה.
• סכין סנטוקו 18 ס"מ – סכין שף יפני. סכין רב שימושית לקיצוץ, חיתוך לקוביות ופריסה לרצועות של ירקות, נתחי בשר ודגים, בגדלים בינוניים עד גדולים. להב הסכין מחורצת להפחתת הידבקות המזון בעת החיתוך.
• סכין סנטוקו 13.5 ס"מ – סכין שף יפני. סכין רב שימושית לקיצוץ, חיתוך לקוביות ופריסה לרצועות של ירקות, נתחי בשר ודגים, בגדלים בינוניים עד קטנים. להב הסכין מחורצת להפחתת הידבקות המזון בעת החיתוך.
• סכין שירות 12 ס"מ – סכין המתאימה לכל משימה: חיתוך, פריסה, וקיצוץ של ירקות, פירות גבינות, בשר ועשבי תיבול.

12 שנות אחריות

בטיחות בשימוש בסכינים:

• יש לשטוף את הסכין לפני השימוש הראשון.
• בחרו בסכין שגודלה מתאים למוצר הנחתך.
• יש להשתמש סכין רק למטרה שלה הוא נועד.
• אין לחתוך מזון קפוא או עצמות.
• יש להניח את הסכין כך שהלהב פונה לכיוון ההפוך מהגוף.
• אין לאחוז בסכין מצד הלהב, רק בידית.
• אסור לנסות לתפוס סכין נופלת.

ניקוי ותחזוקה:

• יש לשטוף ידנית במים וסבון ולהקפיד לנגב לאחר השטיפה.
• יש לאחסן במקום יבש.
• לאחר חיתוך מזון חומצי כמו לימון או עגבנייה, מומלץ לשטוף את הסכין מיד לאחר השימוש.
• אין להשחיז סכינים משוננות. אלא במשחיז ייחודי המתאים לסכין בעל להב משוננת.