תערובת צ'ימיצ'ורי יבשה – הדרך הקלה להכין רוטב צ'ימיצ'ורי אותנטי

רוטב הצ'ימיצ'ורי הוא אחד מהתיבולים הפופולריים ביותר במטבח הארגנטינאי והדרום-אמריקאי, המתאפיין בטעמים חזקים, חמיצות עדינה וארומטיקה ייחודית. תערובת הצ'ימיצ'ורי היבשה שלנו מכילה עשבי תיבול מובחרים כמו פטרוזיליה, אורגנו ושום, לצד תבלינים איכותיים ליצירת רוטב עשיר ומלא טעם בקלות ובמהירות.

✔ שילוב מושלם של עשבי תיבול ותבלינים להכנת צ'ימיצ'ורי אותנטי
✔ מתאים לתיבול בשרים, דגים, ירקות צלויים וגריל
✔ ניתן לערבב עם שמן זית, חומץ ומים להכנת רוטב עשיר ומלא בטעם
✔ 100% טבעי – ללא חומרים משמרים או תוספים מלאכותיים
✔ אפשר להשתמש כתיבול יבש או כמרינדה לפני הצלייה

💡 איך משתמשים?

• להכנת רוטב צ'ימיצ'ורי קלאסי: מערבבים 2 כפות תערובת יבשה עם 3 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ ומעט מים, מערבבים היטב ונותנים לרוטב לנוח 10 דקות לספיגת הטעמים.
• כתיבול יבש: מפזרים ישירות על בשרים, דגים או ירקות לפני הצלייה.
• למרינדה מושלמת: מערבבים עם שמן זית ומורחים על הבשר או הירקות לפני הבישול.

📌 הוסיפו את הטעם הדרום-אמריקאי האותנטי למטבח שלכם – הזמינו עכשיו תערובת צ'ימיצ'ורי יבשה!

מתכון לתפוחי- אדמה בתנור ברוטב צ'ימיצ'ורי

מתכון ייחודי ושונה. שימוש שונה ברוטב המיועד לבשר.

מצרכים:

• 1 שק תפו"א לבנים או צהובים קטנים

להכנת הרוטב (המרינדה) :

• 5 כפות תערובת צ'ימיצ'ורי יבש
• 5 כפות שמן זית פיקואל או קורנייקי
• 1 כפית מלח ים אטלנטי
• 1 כפית חומץ

אופן הכנה :

1. מכינים את הרוטב בקערה על ידי ערבוב כל המרכיבים.
2. את תפוחי האדמה חוצים לשניים, שוטפים וחוצים לשניים.
3. מערבבים את תפוחי האדמה עם הרוטב ומסדרים על תבנית אפייה.
4. מכניסים את התבנית לתנור מחומם מראש על 180 מעלות לכשעה.
5. מגבירים את טמפרטורת התנור למקסימום ומעבירים למצב גריל טורבו ל10 דקות נוספות.

בתאבון…