פלפלים ופפריקות

פפריקה מתוקה או חריפה, עם שמן או בלי, פפריקה גרוסה, שלמה או טחונה או בכלל פפריקה מעושנת?
כל סוגי הפפריקה שיש.
כל סוגי הפלפלים שלמים, גרוסים או טחונים.

קטגוריות מוצרים

מחיר ל 100 גר' - ₪25
הוספה לסל
מחיר ל 100 גר' - ₪13
הוספה לסל
מחיר ל 100 גר' - ₪13
הוספה לסל
מחיר ל 100 גר' - ₪25
הוספה לסל
הוספה לסל
הוספה לסל
מחיר ל 100 גר' - ₪6
הוספה לסל
מחיר ל 100 גר' - ₪6
הוספה לסל
מחיר ל 100 גר' - ₪16
הוספה לסל
מחיר ל 100 גר' - ₪43.8
הוספה לסל
מחיר ל 100 גר' - ₪20
הוספה לסל
מחיר ל 100 גר' - ₪24
הוספה לסל
מחיר ל 100 גר' - ₪8
הוספה לסל
מחיר ל 100 גר' - ₪8
הוספה לסל
מחיר ל 100 גר' - ₪8
הוספה לסל
מחיר ל 100 גר' - ₪9
הוספה לסל
מחיר ל 100 גר' - ₪9
הוספה לסל
מחיר ל 100 גר' - ₪9
הוספה לסל
מחיר ל 100 גר' - ₪5
הוספה לסל
מחיר ל 100 גר' - ₪5
הוספה לסל

מצאתם סלסלה או מארז שהם "כמעט"?

צרו עמנו קשר טלפונית, בטופס או בוואטסאפ ונתאים את המארז בדיוק לצרכים שלכם!

או חייגו/סמסו

מסע טעמים במטבח: עולם שלם של פלפלים ופפריקות

אם בעבר המילה פלפל התייחסה רק לפלפל שחור והמילה פפריקה לפפריקה מתוקה, במטבח הישראלי של היום קיים מגוון רחב של פלפלים ופפריקות בטעמים, צבעים וארומות שונות. הבנת ההבדלים בין הסוגים, מאפשרת שימוש מדויק יותר בתבלינים ומעשירה את חווית הבישול והאכילה.

 

תבלין פפריקה: הזהב האדום של המטבח

פפריקה היא אחד התבלינים הפופולריים ביותר, שמיוצר מפלפלים אדומים מיובשים וטחונים. הנה כמה סוגים נפוצים שלה:

– פפריקה מתוקה: הנפוצה ביותר, מעניקה לתבשילים צבע עשיר וטעם עדין מתקתק.

– פפריקה חריפה: נטחנת מפלפלים אדומים חריפים ומוסיפה למזון חריפות עדינה.

– פפריקה מעושנת: עוברת תהליך עישון ייחודי, שמעניק לה טעם עמוק ומורכב.

– פפריקה עם שמן: בעלת צבע אדום בוהק, טעם עשיר ומרקם חלק, שמשתלב היטב במאכלים.

– פפריקה גרוסה: נטחנת במרקם גס יותר, מוסיפה טקסטורה מעניינת ובולטת בטעמה הייחודי.

 

פלפלים: מגוון טעמים בגרגר אחד

בשוק קיימים סוגי פלפל שונים בעלי תכונות ייחודיות, המגיעים ממקומות שונים בעולם. הנה כמה מהם:

– פלפל שחור: פרי לא בשל ומיובש של צמח הפלפל, שטעמו חרפרף. מגיע שלם, גרוס וטחון.

– פלפל לבן: מופק מגרעיני פלפל בשלים ובעל טעם עדין יותר. משמש בעיקר במאכלים בהירים.

– פלפל אנגלי: פרי של עץ הפימנטה, שלמעשה אינו פלפל. בעל טעם מתובל ודומיננטי.

– פלפל ירוק: פלפל שיובש לפני הבשלה מלאה. טעמו רענן וחריף והוא פופולרי במטבח הצרפתי.

– פלפל ורוד: פרי של עץ השינוס, שגדל בעיקר בדרום אמריקה. בעל טעם מתוק ומעט חרפרף, בעל ארומה עדינה.

 

פלפלים מיובשים: אוצרות טעם מרוכזים

מדובר בקטגוריה בפני עצמה, הכוללת סוגי פלפלים אדומים שונים, מתוקים וחריפים:

– שאטה: פלפל אפריקאי קטן וחריף, נפוץ בצורתו השלמה והגרוסה.

– פלפל סודני: בעל טעם טעם עמוק וחריפות מודגשת.

– פלפל קאיין: בעל חריפות עזה יותר, לכן משתמשים בו במינונים קטנים.

– פפריקות שלמות מיובשות: פלפלים חריפים או מתוקים, המאפשרים לטחון את הפפריקה בבית ולהשתמש בה בשיא טריותה.

 

תמר בכפר – מגוון רחב של פלפלים ופפריקות במשלוח עד הבית

קשה לדמיין את המטבח הישראלי בלי תבלינים כמו פפריקה ופלפלים ממגוון סוגים. כדי שתוכלו להפוך את הבישול שלכם למעניין, מגוון ועשיר יותר, אנחנו מציעים לכם להצטייד בתבלינים מעניינים מקבוצה זו, ביניהם גרגירי פלפל בטעמים שונים; פפריקה מעושנת, בשמן או גרוסה; וכמובן פלפלים חריפים שלמים, גרוסים או טחונים. כל אלה ישדרגו את המנות שאתם מכינים, ויהפכו את המטבח שלכם לממלכה של ניחוחות וטעמים. אנחנו מזמינים אתכם לבחור את התבלינים שאתם אוהבים במיוחד ולהזמין אותם עד הבית – משלוחים לכל רחבי הארץ, עלינו.