תמרים ממולאים בבשר ברוטב חמצמץ

תמרים מזן מג'הול ממולאים בבשר ברוטב לימוני
מתכון מדהים של תמרים ממולאים בבשר ברוטב חמצמץ. מתכון מפתיע וחגיגי, והכי חשוב פשוט.

מצרכים:

אופן ההכנה

מכינים את המלית וממלאים: מערבבים את חומרי המלית בקערה.
עושים חתך לאורכו של כל תמר ומוציאים את החרצן. ממלאים את החלל שנוצר בכמות נדיבה של מלית.
מחממים תנור ל-180 מעלות.

בסוטאז רחב מטגנים בצל במחבת חמה עם שמן 10-8 דקות עד הזהבה.
מסדרים את התמרים על הבצל המטוגן ומכסים. ומנמיכים את הלהבה. מבשלים עוד 5 דקות.

בסיר נפרד מכינים את הרוטב:מביאים לרתיחה את חומרי הרוטב בסיר קטן ומבשלים כ-2 דקות עד שמתקבל מרקם אחיד. יוצקים את הרוטב החם על התמרים.
אופים כ-20 דקות עד שמלית הבשר עשויה וזהובה והרוטב מצטמצם

מעבירים לצלחת הגשה…..בתאבון!

 

אולי גם יעניין אותך

מתכון לפיתה זעתר עם הזעתר הכי שווה שיש

מאנקיש – פיתה זעתר

המאפה המושלם שאי אפשר להפסיק לאכול. מצרכים: לבצק: 1 ק"ג קמח לבן מנופה 1 כפית שמרים יבשים 1 כפית מלח חצי כפית סוכר חצי כוס

קרא עוד »

עוף מסאחן

מתכון גלילי נהדר מהמטבח הערבי לעוף צלוי עם שמן זית והמון בצל מצרכים: 4 יח כרעיי עוף 6 יח שוקיים 8 בצלים לבנים פרוס שמן

קרא עוד »

רוסטביף בתנור

מחפשים מתכון למנה בשרית מהירה? מתכון לרוסטביף צלוי בתנור זה אחד המתכונים הפשוטים לחגים או לארוחה חגיגית.   מצרכים: 1 נתח שלם שייטל למרינדה: 4

קרא עוד »

מרציפן למימונה

המרכיבים: 1 כוס מים 2 כוסות גרם סוכר 800 גרם אבקת שקדים (או שקדים טחונים דק) 3-2 טיפות מי זהר צבעי מאכל לפי בחירתכם. לעיצוב

קרא עוד »

לזניה בשרית כשרה

המרכיבים: חבילת דפי לזניה   למלית הבשר: 500 גרם בשר בקר טחון 4 כפות שבבי בצל מטוגן 3 כפות שמן זית פיקואל 1 כפית פפריקה

קרא עוד »