לחם תמרים ואגוזים
11/12/2024
מצרכים: 2 כוסות קמח (רגיל או מלא) 1/2 כוס סוכר חום 1 כף אבקת אפייה 1/2 כפית מלח 1/2 כפית קינמון טחון 3/4 כוס תמרים
עוף בגריל ממולא באורז בושם
מתכון מושלם לארוחת ליל שישי או לארוחה חגיגית אחרת.
המרכיבים:
- 1 עוף שלם נקי
- 3 כוסות אורז בסמטי
- 5 כוסות מים רותחים
- 6 כפות תערובת צהובה לאורז
- 1 בצל קצוץ
- מיץ מחצי לימון
- כוס פטרוזיליה קצוצה (אפשר גם להחליף בכוסברה)
- 3 כפות גריל עוף
- 4 כפות שמן זית ארבקינה
- מלח
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- בעקרה מניחים את העוף ומעסים אותו עם תערובת גריל עוף ו2 כפות שמן זית.
- בסיר מחממים 2 כפות שמן זית ומטגנים בצל קצוץ עד שקיפות.
- מוספים את האורז ואת תערובת התבלינים, וכפית מלח.
- מוסיפים 5 כוסות מים רותחים ומבשלים על להבה נמוכה כ-18 דקות.
- מצננים כ-15 דקות ומוסיפים פטרוזיליה ומיץ לימון.
- מערבבים היטב ומכניסים לבטן העוף. ניתן לסגור את החור עם חצי לימון או עם חוט קשירה.
- מכניסים לתנור לצלייה של שעתיים.
בתאבון.
אולי גם יעניין אותך
מאנקיש – פיתה זעתר
25/09/2024
המאפה המושלם שאי אפשר להפסיק לאכול. מצרכים: לבצק: 1 ק"ג קמח לבן מנופה 1 כפית שמרים יבשים 1 כפית מלח חצי כפית סוכר חצי כוס
רוסטביף בתנור
25/09/2024
מחפשים מתכון למנה בשרית מהירה? מתכון לרוסטביף צלוי בתנור זה אחד המתכונים הפשוטים לחגים או לארוחה חגיגית. מצרכים: 1 נתח שלם שייטל למרינדה: 4
מרציפן למימונה
24/04/2024
המרכיבים: 1 כוס מים 2 כוסות גרם סוכר 800 גרם אבקת שקדים (או שקדים טחונים דק) 3-2 טיפות מי זהר צבעי מאכל לפי בחירתכם. לעיצוב
לזניה בשרית כשרה
01/05/2023
המרכיבים: חבילת דפי לזניה למלית הבשר: 500 גרם בשר בקר טחון 4 כפות שבבי בצל מטוגן 3 כפות שמן זית פיקואל 1 כפית פפריקה
עוגות מאפינס עם בננות וסילאן
14/04/2023
מתכון לעוגות מאפינס רכות ונעימות עם שילוב שתמיד עובד – בבנות ותמרים.