לחם תמרים ואגוזים
11/12/2024
מצרכים: 2 כוסות קמח (רגיל או מלא) 1/2 כוס סוכר חום 1 כף אבקת אפייה 1/2 כפית מלח 1/2 כפית קינמון טחון 3/4 כוס תמרים
מאנקיש – פיתה זעתר
המאפה המושלם שאי אפשר להפסיק לאכול.
מצרכים:
לבצק:
- 1 ק"ג קמח לבן מנופה
- 1 כפית שמרים יבשים
- 1 כפית מלח
- חצי כפית סוכר
- חצי כוס שמן זית
- 3/4 1 – כוס מים חמימים
לתיבול
אופן ההכנה:
בקערה גדולה מכניסים את חומרי הבצק היבשים ומערבבים.
לאחר מכן מוסיפים את שאר המרכיבים של הבצק ולשים היטב עד קבלת בצק אחיד וגמיש.
מכסים ומניחים להתפחה של כ-50 דקות.
את הבצק מחלקים ל-15 כדורים. מניחים על מגש ומכסים במגבת להתפחה נוספת של 20 דקות.
מרדדים את כדורי הבצק לפיתות.
בקערה נפרדת מערבבים זעתר ושמן זית ומברישים בנדיבות את הפיתות לפני האפייה.
ניתן לאפות בתנור על 220 מעלות כ-4 דקות או בתנור גז.
אולי גם יעניין אותך
רוסטביף בתנור
25/09/2024
מחפשים מתכון למנה בשרית מהירה? מתכון לרוסטביף צלוי בתנור זה אחד המתכונים הפשוטים לחגים או לארוחה חגיגית. מצרכים: 1 נתח שלם שייטל למרינדה: 4
מרציפן למימונה
24/04/2024
המרכיבים: 1 כוס מים 2 כוסות גרם סוכר 800 גרם אבקת שקדים (או שקדים טחונים דק) 3-2 טיפות מי זהר צבעי מאכל לפי בחירתכם. לעיצוב
לזניה בשרית כשרה
01/05/2023
המרכיבים: חבילת דפי לזניה למלית הבשר: 500 גרם בשר בקר טחון 4 כפות שבבי בצל מטוגן 3 כפות שמן זית פיקואל 1 כפית פפריקה
עוגות מאפינס עם בננות וסילאן
14/04/2023
מתכון לעוגות מאפינס רכות ונעימות עם שילוב שתמיד עובד – בבנות ותמרים.
קארי הודי פרגיות
06/02/2023
מתכון מושלם לפרגיות עסיסיות בתבשיל קארי אדום מלא בטעמים הודיים. המרכיבים: 1 חבילת פרגיות נקיות חתוכות לקוביות גדולות 4 עגבניות אדומות בשלות חתוכות לקוביות 1